Les plats de mes parents

MON plat qui reste le plus dans mes souvenirs chez maman c’est le soufflé au fromage avec juste ce qu’il faut de gratiné…. Hummmm.

Mais maman qui est une bonne cuisinière, avait l’habitude de tester les plats avec nous et papa avant de le faire pour ses invités…. ça va, mais heureusement que c’était bon en général, mais c’est marrant nous avions toujours une appréhension !

Papa lui c’est plus le steak tartare avec les câpres et le tabasco. Et la sauce de ces tomates, c’est un délice, et comme en plus il est amateur de bon vin il fait tout ça très bien !

Ca me donne faim tout ça alors fin.

J'ai fait une erreur un jour : j'ai fait des chouquettes pour ma miss.
Et le pire, c'est que cette erreur, je l'ai faite suivre d'une autre : les profiterolles au chocolat.

Résultat, je suis de corvée au moins une fois par an pour son anniversaire. Plus si affinité.

Ma soeur, ce sont les soupes... Mais ne croyez pas que cela soit si simple de faire une bonne soupe.

Elle commence aussi à faire des plats en sauce. Je n'y ai pas encore goûté, on verra bien

Ma mère, ce sont les oeufs à la neige énormes et mon père le marbré très très haut.